La cooperativa La Fageda, destinada a la elaboración de postres y yogures invertirá 10 millones de euros en los próximos cinco años para renovar sus instalaciones productivas en Santa Pau (Girona). La Fageda es reconocida por su labor de integración al tratarse de un proyecto que emplea íntegramente a personas con discapacidad y patologías mentales.

Según ha informado la compañía, las obras de remodelación comenzaron a finales de 2013 con la construcción de una nueva nave de frío con capacidad para almacenar hasta dos millones de yogures, y la puesta en marcha de una caldera de biomasa que abastece de vapor a las instalaciones. Entre otras novedades, La Fageda también prevé remodelar la zona de visitantes, la renovación completa de la planta de lácteos y la sustitución de los invernaderos por un eco-edificio donde se ubicarán los negocios de helados y mermeladas.

Todo ello forma parte del plan urbanístico de la finca que permitirá aumentar la superficie de la finca en un 20% hasta los 12.000 metros cuadrados, y también se prevé la reurbanización de la explotación, un plan de accesibilidad y la mejora del impacto ambiental.

La Fageda se creó como cooperativa de trabajo, donde todos los que trabajan, tengan o no certificado de discapacidad, son socios y, por lo tanto, propietarios. Forma parte del grupo empresarial cooperativo Clade ha faturado 14,4 millones de euros en 2013, un 18% más que el año anterior y tiene a 277 personas empleadas. Con los años, y a medida que el proyecto se ha ido desarrollando y tomando complejidad, se han creado dos fundaciones para separar las actividades asistenciales y mejorar la gestión del conjunto. La Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa gestiona los servicios asistenciales y la Fundació Sentit es la propietaria de la finca Els Casals y presta servicios a la cooperativa a nivel administrativo.

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