Los trastornos alimentarios están considerados como una enfermedad crónica y progresiva que, aunque se manifiestan a través de la conducta alimentaria, en realidad tiene como trasfondo problemas de índole  psicológicos o sociales, muy influenciados por el entorno, la familia o las modas.

Hay varios cambios que ayudan a detectar la presencia del trastorno, entre los cuales cabe destacar los siguientes:

En relación con la alimentación: sentimiento de culpa por haber comido o haber dejado de hacerlo; preferencia por comer a solas; reducción de la cantidad de comida; presencia de atracones en las últimas semanas; sensación de no poder parar de comer; evitación de forma continua de tomar ciertos alimentos (por ejemplo, dulces); consumo de productos bajos en calorías o ricos en fibra; uso de diuréticos y abuso de laxantes;  vómitos autoinducidos, y dietas restrictivas o ayunos.

En relación con la imagen corporal: Preocupación excesiva por el cuerpo o la figura; consideración de que el aspecto físico tiene mucho valor como medio para conseguir el éxito en cualquier área de la vida; excesiva  adhesión a los estereotipos culturales, y dependencia a ciertas revistas y sus consejos sobre dieta, peso o figura. 

En relación con el ejercicio físico: práctica de ejercicio físico en exceso y muestra de nerviosismo si no se hace, y uso del ejercicio físico para adelgazar.

En relación con el comportamiento: insatisfacción personal constante, estado depresivo e irritable, cambios de humor frecuentes, disminución de las relaciones sociales con tendencia al aislamiento, aumento aparente de las horas de estudio, dificultad de concentración y visita regular a páginas web y blogs o chats en los que se hace apología de la delgadez y se dan consejos para adelgazar o purgarse.

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Si quieres leer más información sobre bulimia, anorexia y otros trastornos alimentarios, puedes leer la Guía sobre trastornos de la conducta alimentaria aprobada por el Ministerio de Sanidad pinchando aquí.

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